Under ledning av stjärnkocken Sayan Isaksson, som har tillagat två och Imouto), öppnades i januari ISAAN' i den salong Berns Asiatiska huserat i i 75 år.

Sayan Isaksson gör comeback ett halvår efter att hans thailändska restaurang Isaan på Berns tvingades stänga till följd av corona.I oktober

När Sayan Isaksson flyttar in på Berns gör han det med nya restaurangen Isaan’ där vi bjuds på en tolkning av matkulturen i den thailändska regionen Isaan. Med närproducerade råvaror ges thailändska rätter ett nytt färgstarkt liv. På Isaan’ flyttar delar av köket ut i matsalen. Det är sedan tidigare känt att krögaren Sayan Isaksson, som varit en del av Stureplansgruppen under 2019, ska öppna en ny restaurang på Berns. Nu står det klart att namnet blir ISAAN’, samma namn som den provins i Thailand som Sayan själv kommer ifrån. Namnet är hämtat från den provins i Thailand där Sayan själv är född.

Nu är han tillbaka. Och det med besked. I en av stans mest centrala kroglokaler, Berns, ska han öppna en thairestaurang. Sayan Isaksson flyttar in på Berns.

Innehåll med etiketten/taggen:Berns. Stjärnkocken Sayan Isaksson intar Berns och öppnar ny restaurang · Mat & dryck Sedan februari 2019 har

Under 2019 har Sayan Isaksson varit en del av Stureplansgruppen och deras senaste tillskott alltså ISAAN i Berns lokaler. Sayan Isaksson öppnar thaikrog i Berns: ”Allt annat än fine dining” Sayan Isakssons och Stureplansgruppens nya thairestaurang öppnar 2020. ISAAN' – BERNS NYA RESTAURANG SIGNERAD SAYAN ISAKSSON Det är sedan tidigare känt att krögaren Sayan Isaksson, som varit en del av Stureplansgruppen under 2019, ska öppna en ny restaurang på Berns. Nu står det klart att namnet blir ISAAN', samma namn som den provins i Thailand som Sayan själv kommer ifrån.

00:29:38 - Sayan Isaksson öppnade nyligen restaurang Nour i Nosh and Det var inte länge sedan han slog upp portarna för Isaan i Berns

Ambitionen är att den nya restaurangen slår upp portarna i början av 2020. Matinriktningen kommer från den thailändska provinsen Isan som Sayan själv kommer Sedan februari 2019 har stjärnkrögaren Sayan Isaksson varit en del av Stureplansgruppen och många har undrat vilket projekt han ska ta sig an härnäst. Nu står det klart att Sayan Isaksson slår upp dörrarna till en ny restaurang på Berns, i samma magnifika lokaler som Berns Asiatiska huserar i för tillfället.

Tidigare: Råkultur, Nobel 2015 & 2016. Utmärkelser i urval: OS-guld Erfurt 2004 (kocklandslaget), Håller 2 stjärnor i Guide Michelin (Esperanto sedan 2007) (Imouto sedan 2017), Kockarnas Kock 2014, Gastronomiska akademiens guldmedalj 2014. Sayan Isaksson har drivit finkrogar i många år. Nu växlar han upp och förvandlar Berns Asiatiska till Isaan, en restaurang med influenser från Thailand. – Det blir ingen ”fine dining”, men det blir finger licking-good, säger han.
Den lille havfrue hc andersen

En del av Anka lindad i svartvitlök och grönkål,.

Stjärnkocken Sayan Isaksson har hållit låg profil sedan han stängde sin stjärnkrog Esperanto. Nu är han tillbaka. Och det med besked.
Vilka konsekvenser kan fetma leda till för individen_

bolagsverket verksamt
oseriösa tidningar
arbetsförmedlingen lediga jobb motala
bensin formel
dogge doggelito shuno
notarier stockholm

stängt flera månader för att justera konceptet på Berns Asiatiska och återöppnade under hösten med toppkrögaren Sayan Isaksson i spetsen.

Det är sedan tidigare känt att krögaren Sayan Isaksson, som varit en del av Stureplansgruppen under 2019, ska öppna en ny restaurang på Berns.Nu står det klart att namnet blir ISAAN', samma

I en av stans mest centrala kroglokaler, Berns, ska han öppna en thairestaurang. – J ag har en tydlig ambition med Berns och det är att skapa en riktigt kvalitativ thaikrog. Det ska vara livfullt och The menu draws inspiration from the namesake region in Thailand, where chef Sayan Isaksson grew up. Brunch (from 11.30am to 4pm on weekends) is an institution here – dishes are inspired by Bangkok street food: flavourful noodles, curries and barbeque. The hotel's second restaurant, Calle P, is in the park just across from the main hotel. Sayan Isaksson står bakom Berns nya stora restaurangsatsning Isaan’. Operakällaren gör däremot en pyttesatsning, och slår upp portarna till Nobiskällaren, en liten vinbar med anor.

Sayan Isaksson ska öppna en kvalitativ thaikrog på Berns i centrala Stockholm. Sedan februari 2019 har Sayan Isaksson varit en del av Stureplansgruppen och nu står det klart att Sayan Isaksson slår upp dörrarna till en ny restaurang på Berns, i samma lokaler som Berns Asiatiska huserar för tillfället.